Im Bereich Hauswirtschaft, Ernährung und Gastronomie dreht sich alles darum, wie du einen Haushalt schmeißt oder in einer großen Küche arbeitest. Hier lernst du nicht nur für einen späteren Beruf, sondern auch viel für dein eigenes Leben.

Was du dort machen kannst

In der Hauswirtschaft wird nicht nur über gesundes Essen geredet – hier wird jeden Tag richtig angepackt! Du sorgst nämlich zusammen mit deinem Team für die tägliche Verpflegung im Zentrum.

• Kochen für die Gruppe: Du bereitest jeden Tag das Frühstück und das Mittagessen vor. Dabei lernst du, wie man leckere Gerichte auswählt, preisbewusst einkauft und alles frisch zubereitet.

• Profi-Küche kennenlernen: Du arbeitest in einer großen Großküche mit Profi-Geräten. Es gibt dort mehrere Kocheinheiten, große Backöfen, gewerbliche Kaffeemaschinen und sogar eine große Spülstraße.

• Wäsche und Kleidung: Zur Hauswirtschaft gehört mehr als nur Kochen. Du lernst auch, wie man mit gewerblichen Waschmaschinen und einer Wäschemangel umgeht. Außerdem gibt es Nähmaschinen, an denen du den Umgang mit Stoffen üben kannst.

• Gemeinsam essen: Das Beste kommt zum Schluss: Das gemeinsame Essen in der Gruppe ist fester Bestandteil. Es stärkt den Zusammenhalt und gehört einfach dazu.

Warum das gut für dich ist

Du lernst hier, wie du dich gesund und günstig ernährst. Das ist super für deinen eigenen Geldbeutel und deine Fitness. Gleichzeitig wirst du fit für Berufe in der Gastronomie, in Hotels oder in großen Wohnheimen.

Du trainierst dabei wichtige Dinge wie Pünktlichkeit, Teamarbeit und wie man einen Tag gut plant. Das Ziel ist, dass du nach deiner Zeit hier bereit für ein Praktikum in einem Betrieb bist.

Stell dir die Hauswirtschaft wie das „Herzstück“ des Hauses vor: Ohne gutes Essen und Ordnung läuft nichts. Hier lernst du, wie du der Chef in der Küche und im Haushalt wirst – egal ob für dich allein zu Hause oder später als Profi im Job.